🥜 캐슈넛이란?
캐슈넛은 고소한 맛과 부드러운 식감으로 사랑받는 견과류입니다. 브라질이 원산지이지만 현재는 인도, 베트남, 아프리카 등지에서 많이 재배되고 있습니다. 캐슈넛은 단순한 간식이 아니라 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다.
✅ 캐슈넛 효능 7가지
1. 🫀 심장 건강 개선
캐슈넛의 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환의 위험을 줄입니다. 또한 마그네슘과 구리는 심장 근육을 강화해 줍니다.
2. 🦷 뼈 건강 강화
캐슈넛에는 마그네슘, 구리, 망간이 풍부하여 뼈의 강도를 높이고 골다공증을 예방하는 데 도움을 줍니다.
3. 🧠 뇌 기능 향상
불포화 지방산과 아미노산이 풍부하여 뇌 건강을 개선하고, 기분을 안정시켜 줍니다.
4. 🪶 다이어트 및 체중 관리
식이섬유와 단백질이 풍부해 포만감을 오래 유지해 체중 관리에 좋습니다.
5. ✨ 피부 미용과 노화 방지
비타민 E와 구리가 피부의 탄력을 높이고 주름과 기미를 예방합니다.
6. 💪 면역력 강화
아연과 비타민 B군이 면역 체계를 강화해 줍니다.
7. 🫛 빈혈 예방
철분과 구리가 빈혈을 예방하고 적혈구 생성을 돕습니다.
❗ 캐슈넛 부작용 및 주의사항
- 과다 섭취 주의: 하루 30g 이하로 섭취하세요.
- 알레르기 주의: 견과류 알레르기가 있는 경우 피하세요.
- 옥살산 주의: 신장 결석이 있는 사람은 섭취를 조심하세요.
🥄 캐슈넛 섭취법
- 간식으로 섭취: 생캐슈넛이나 로스팅한 캐슈넛을 먹기.
- 샐러드에 추가: 샐러드에 뿌려 영양과 고소한 맛 더하기.
- 캐슈넛 버터: 빵에 발라 먹기.
- 요리에 활용: 볶음밥, 카레 등에 넣기.