요즘 건강에 관심이 많아지면서 단백질 섭취에 대해 알아보시는 분들도 많아진 것 같습니다. 그래서 오늘은 운동만큼이나 중요한 단백질섭취와 산양유 단백질이 몸에 미치는 영향에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
탄수화물, 지방과 더불어 단백질은 필수 영양소 중 하나인데요. 단백질은 우리의 세포를 구성하는데 꼭 필요해서 반드시 섭취를 해주셔야 합니다. 근육을 키우고자 하는 사람 뿐만 아니라 다이어트를 할 때에도 근육 손실을 방지하기 위해서 단백질은 필수 중에 필수 입니다. 특히나 나이가 들어갈 수록 근육이 더욱 빠질 우려가 있기에 나이가 많고 적고 할 것 없이 전 연령이 먹어야 합니다.
일반적으로 성인 권장 단백질량은 체중 x 0.8g 입니다.
예를 들어 체중이 60kg인 사람은 권장 단백질량은 48g인거죠.
만약 운동을 하며 근육이 성장하길 원한다면 단백질량은 체중 x 2배가량 먹는 것이 좋습니다.
예를 들어 체중이 60kg인 사람이 근육 운동을 병행한다면 120g의 단백질 섭취를 권장드립니다.
대표적으로 닭이나 소고기, 돼지고기, 생선 등이 있는데요. 대부분의 고기 종류에는 부위에 상관없이 모두 단백질은 포함이 되어 있지만 부위에 따라 단백질의 양보다 지방의 함량이 많아서 고지혈증이나 비만으로 이어질 위험이 있기에 지방 부위가 작은 닭가슴살이나 돼지 뒷다리살, 소고기 설도, 홍두깨살, 흰살생선과 같은 식품군을 추천드립니다.
산양유 단백질에는 모유와 흡사한 단백질 분자 구조를 가지고 있어서 소화 흡수력이 좋은데요. 비타민, 미네랄, 아미노산, 단백질이 포함되어 일반 우유보다 소화가 더 잘되어 소화가 잘 안되시는 고령이신 분들께 추천드립니다.
둘 다 장단점이 있습니다. 하지만 단백질 섭취에 있어서 한 가지 종류로만 섭취하는 것은 피하시는 것을 추천 드립니다. 각각 음식이 지니고 있는 아미노산의 종류에서 차이가 있기 때문인데요. 산양유 단백질 쉐이크가 편하긴 하지만 하루 섭취량을 전부 쉐이크로만 채우기 보다는 한 끼는 음식 섭취, 한 끼는 단백질 쉐이크로 하루 단백질량을 채우시는 것을 권장 드립니다.
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